
Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement
Emploi Agroalimentaire
Castres, 81, Tarn, Occitanie
Mission principale: - Assurer la conduite, la surveillance et la régulation de la ligne de production de gâteaux orientaux (Cornes de gazelles, Makrout, Zalabia) et italiens (Amarettis) afin de garantir la qualité, la sécurité, la productivité et la conformité des produits finis.Forme Activités principales : - Préparation et démarrage de la ligne : - Vérifier la disponibilité des matières premières, emballages et consommables - Régler les machines selon les paramètres techniques (température, vitesse, dosage.) - Assurer la mise en route de la ligne en respectant les procédures - Surveillance et contrôle de la production : - Contrôler en continu le bon fonctionnement des équipements (pétrins, batteur, formeuse, friteuse, siroteuse, convoyeurs, .) - Ajuster les paramètres pour optimiser la qualité du produit et la cadence - Réaliser les contrôles qualité visuels et dimensionnels (aspect, poids, cuisson) Gestion des incidents : - Détecter et intervenir rapidement en cas de panne, défaut ou anomalie - Effectuer les réglages nécessaires ou déclencher l'intervention de maintenance - Documenter les incidents et les actions correctives Respect des normes et[...]


![photo [Animations] Structures gonflables](/images/com/76/v76482_commune_0.jpg)